Μπρόκολο – πράσινη υπερτροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνες.

Το μπρόκολο ή Brassica oleracea στα λατινικά, είναι ένα φυτό που καταναλώνεται ως λαχανικό και ανήκει στην οικογένεια των σταυρανθών. Καλλιεργείται για περισσότερο από 8.000 χρόνια και εξακολουθεί να είναι δημοφιλές και σήμερα, καθώς θεωρείται χαμηλό σε θερμίδες και πλούσιο σε μικροθρεπτικά συστατικά.

Το αποξηραμένο μπρόκολο σε μορφή σκόνης αποτελεί εξαιρετική επιλογή, καθώς διατηρεί όλα τα θρεπτικά συστατικά του φρέσκου λαχανικού. Είναι πολυχρηστικό και έχει μεγαλύτερη διάρκεια ζωής σε σύγκριση με το φρέσκο μπρόκολο, γι’ αυτό θα γίνει γρήγορα ένα αγαπημένο συστατικό στην κουζίνα σας.

Πολυχρηστικό μπρόκολο, ιδανικό για την παρασκευή αλειμμάτων, σαλτσών, σούπας ή ως προσθήκη σε χυμούς και smoothies.

Το BIO Μπρόκολο σε σκόνη παρασκευάζεται από μπρόκολο εξαιρετικής ποιότητας, το οποίο διατηρεί τη χαρακτηριστική του γεύση και το βαθύ πράσινο χρώμα του κατά την ξήρανση. Είναι βιολογικά καλλιεργημένο, αποξηραμένο και αλεσμένο σε λεπτή σκόνη, που μπορεί να χρησιμοποιηθεί με πολλούς τρόπους:

• για την παρασκευή πράσινων ροφημάτων ή smoothies,
• ως φυσική χρωστική ουσία για τον χρωματισμό ζυμαρικών ή ζύμης πίτσας,
• για την παρασκευή σούπας, σάλτσας ή dressing,
• ως πασπάλισμα πάνω από ριζότο, ζυμαρικά, πατάτες ή σαλάτα.

Μπρόκολο σε σκόνη – με φυσική περιεκτικότητα σε κάλιο και ασβέστιο.

Το BIO Μπρόκολο σε σκόνη της μάρκας Raab Vitalfood ξεχωρίζει για:

• την υψηλή περιεκτικότητά του σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες,
• την πολυχρηστική του φύση,
• τη βιολογική του καλλιέργεια,
• τη χαμηλή του περιεκτικότητα σε λιπαρά.

Το μπρόκολο σε σκόνη είναι κατάλληλο για όσους ακολουθούν vegan ή χορτοφαγική διατροφή. Επιπλέον, δεν περιέχει ούτε γλουτένη ούτε λακτόζη.

Συνιστώμενη χρήση: 12 γρ ημερησίως.

Το μπρόκολο σε σκόνη μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή πράσινων smoothies, χυμών λαχανικών, dressing για σαλάτες, σούπας ή άλλων συνταγών. Για ένα smoothie, χρησιμοποιήστε περίπου 2 κουταλιές της σούπας σκόνη (12 γρ) και αναμείξτε τη σε 500 ml υγρού. Η σκόνη μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως φυσική χρωστική για ζυμαρικά, τούρτες ή ζύμη. 

Συστατικά: 100% μπρόκολο σε σκόνη*. *Από πιστοποιημένη βιολογική καλλιέργεια. DE-ÖKO-001. Γεωργία ΕΕ.

Ενδέχεται να περιέχει ίχνη σέλινου.

Καθαρό βάρος: 230 γρ

Προειδοποίηση: Μια ποικίλη και ισορροπημένη διατροφή, καθώς και ένας υγιεινός τρόπος ζωής, είναι εξαιρετικής σημασίας. Λόγω των φυσικών συστατικών, το χρώμα, το άρωμα και η γεύση κάθε παρτίδας ενδέχεται να διαφέρουν. Η ποσότητα πλήρωσης ενδέχεται να διαφέρει. Να φυλάσσεται καλά κλεισμένο, σε δροσερό και ξηρό μέρος.