BIO Κουρκουμάς σε σκόνη – το χρυσό αγιουρβεδικό μπαχαρικό που εκτιμάται εδώ και χιλιάδες χρόνια.

Ο κουρκουμάς (Curcuma longa) είναι πολυετές φυτό της οικογένειας Zingiberaceae. Αναπτύσσεται ως θαμνώδες φυτό με μεγάλα, λογχοειδή φύλλα, ενώ το πιο πολύτιμο μέρος του είναι το υπόγειο τμήμα – η ρίζα με χαρακτηριστικό πορτοκαλοκίτρινο χρώμα.

Κατάγεται από τη Νότια Ασία, κυρίως την Ινδία, όπου και σήμερα ευδοκιμεί σε τροπικά και υποτροπικά κλίματα. Αυτό το «χρυσό μπαχαρικό», όπως το αποκαλούν πολλοί, χρησιμοποιείται στην αγιουρβεδική και στην κινεζική παράδοση για περισσότερα από 4000 χρόνια.

Στην ινδική κουλτούρα κατέχει ξεχωριστή θέση – τόσο ως ευεργετικό βότανο όσο και ως σύμβολο καθαρότητας και προστασίας. Αναφέρεται ήδη στην αρχαία σανσκριτική λογοτεχνία, καθώς και σε αραβικά και ευρωπαϊκά χειρόγραφα του Μεσαίωνα.

Περιέχει μόνο 100% κουρκούμα σε σκόνη από βιολογική καλλιέργεια.

Ο κουρκουμάς χρησιμοποιείται συχνά ως μπαχαρικό, κυρίως σε μορφή σκόνης, και είναι βασικό συστατικό του μείγματος κάρυ.

Χάρη στο έντονο χρώμα του και τη διακριτική, ελαφρώς γήινη γεύση του, προστίθεται επίσης στη μουστάρδα, σε σούπες, πιάτα με ρύζι, ροφήματα (π.χ. «χρυσό ρόφημα») και ακόμη και σε αρτοσκευάσματα. Επιπλέον, λειτουργεί εξαιρετικά και ως φυσική χρωστική, γι’ αυτό και είναι δημοφιλής στη βιομηχανία τροφίμων και καλλυντικών.

Αμέτρητοι τρόποι χρήσης στη μαγειρική, στη ζαχαροπλαστική, στα καλλυντικά ή για γενική υποστήριξη του οργανισμού.

Η εταιρεία Purely Nutrition προσφέρει αυτό το χρυσό μπαχαρικό σε μορφή σκόνης – από 100% βιολογική καλλιέργεια και με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τον BIO κουρκουμά σε σκόνη με διάφορους τρόπους:

• Κατανάλωση με νερό ή γιαούρτι – ¼–½ κουταλάκι του γλυκού την ημέρα για γενική υποστήριξη του οργανισμού και της ευεξίας.
• Ως μπαχαρικό – προσθήκη σε κάρυ, ρύζι, φακές, λαχανικά, σούπες και σάλτσες, ή για μαρινάδες.
• Για την παρασκευή «χρυσού ροφήματος» (golden latte) – ζεστό γάλα ή φυτικό ρόφημα με κουρκουμά, κανέλα, τζίντζερ και μέλι – παραδοσιακό ρόφημα για χαλάρωση και αναζωογόνηση.
• Σε smoothies και χυμούς – μικρή ποσότητα κουρκουμά ενισχύει τη διατροφική αξία και προσθέτει ελαφρώς πικάντικη γεύση.
• Για τη ζαχαροπλαστική – προσθέτει χρώμα και ήπια γεύση σε ψωμιά και κέικ.
• Για την παρασκευή σπιτικών καλλυντικών – από μάσκες προσώπου και περιποίηση του τριχωτού της κεφαλής, κατάλληλος τόσο για λιπαρό και ακνεϊκό όσο και για ξηρό δέρμα, ιδανικός και για περιποίηση μετά τον ήλιο.

Το πακέτο περιέχει: 3x BIO Kουρκουμάς σε σκόνη, 200 γρ (συνολικά 600 γρ).

Η παλιά τιμή αντιπροσωπεύει την τιμή, με την οποία θα αγοράζατε και τα 3 προϊόντα μεμονωμένα στην αρχική/κανονική τους τιμή.

Συνιστώμενη χρήση: Μπορείτε να τον χρησιμοποιήσετε για την παρασκευή τσαγιού ή να τον προσθέσετε σε smoothie, χυμό, γιαούρτι, άλειμμα ή dressing για σαλάτες. Ως μπαχαρικό, μπορείτε να τον χρησιμοποιήσετε σε ριζότο, ψητά λαχανικά ή άλλα πιάτα. Να μην καταναλώνετε πάνω από 3–5 g κουρκουμά σε σκόνη ημερησίως.

Συστατικά: 100% κουρκουμάς (Curcuma longa) σε σκόνη από πιστοποιημένη βιολογική καλλιέργεια. Η διανομή ελέγχεται από τον οργανισμό SI-EKO-002. Γεωργία εκτός ΕΕ.

Καθαρό βάρος: 3 x 200 γρ = 600 γρ

Προειδοποίηση: Το προϊόν δεν πρέπει να χρησιμοποιείται ως υποκατάστατο μιας ισορροπημένης και ποικίλης διατροφής και ενός υγιεινού τρόπου ζωής. Να φυλάσσεται μακριά από παιδιά! Να μην εισπνέετε. Να φυλάσσεται σε θερμοκρασία δωματίου και μέγιστη υγρασία 65%.