Μείγμα για vegan πουτίγκα χωρίς γλουτένη με γεύση μαστίχα Χίου.

Η μαστίχα (Pistacia lentiscus) είναι ένας αειθαλής θάμνος που προέρχεται από τη Μεσόγειο. Οι ευεργετικές της ιδιότητες ήταν γνωστές και εκτιμημένες ήδη από την αρχαιότητα. Στα ελληνικά νησιά, και ιδιαίτερα στη Χίο, η καλλιέργεια μαστίχας παραμένει εξαιρετικά δημοφιλής μέχρι και σήμερα. Από τη μαστίχα παράγεται ένα αρωματικό ρετσίνι, το οποίο επεξεργάζονται για την παραγωγή ελαίων, σκόνης για συμπληρώματα διατροφής, αλλά και για την προσθήκη σε τρόφιμα και καλλυντικά.

Ετοιμάστε ένα γρήγορο και θρεπτικό γεύμα, το οποίο είναι ιδανική επιλογή για πρωινό ή δείπνο.

Το μείγμα για πουτίγκα με γεύση μαστίχα Χίου θα ενθουσιάσει όσους αγαπούν τα γρήγορα, θρεπτικά και νόστιμα γεύματα. Επειδή είναι vegan, αποτελεί μια εξαιρετική επιλογή για όσους ακολουθούν φυτική διατροφή. 

Το μείγμα ξεχωρίζει για την εξαιρετικά απλή του σύνθεση, καθώς περιέχει μόνο άμυλο καλαμποκιού και σκόνη μαστίχας Χίου. Παρασκευάζοντάς το, απλά προσθέτετε γάλα ή το αγαπημένο σας φυτικό ρόφημα και ένα γλυκαντικό της επιλογής σας (μέλι, ζάχαρη, σιρόπι αγαύης), και το γεύμα σας είναι έτοιμο.

Η πουτίγκα μπορεί να παρασκευαστεί ως ένα πλήρες αυτοτελές γεύμα, το οποίο μπορείτε να εμπλουτίσετε με φρούτα, κομμάτια από την αγαπημένη σας σοκολάτα ή διάφορα αλείμματα και σιρόπια. Το μείγμα λειτουργεί άψογα και στην παρασκευή γλυκών και άλλων ειδών ζαχαροπλαστικής.

Νόστιμη πουτίγκα χωρίς σάκχαρα, την οποία μπορείτε να εμπλουτίσετε με διάφορες γεμίσεις.

Πλεονεκτήματα του προϊόντος Μείγμα για πουτίγκα – μαστίχα Χίου της μάρκας Mediterra:

• χωρίς γλουτένη και άλλα αλλεργιογόνα,
• vegan μείγμα, κατάλληλο για όσους ακολουθούν φυτική διατροφή,
• λεία υφή και εξαιρετική γεύση,
• χωρίς σάκχαρα,
• κατάλληλο και για την παρασκευή γλυκών και άλλων ειδών ζαχαροπλαστικής.

Οδηγίες παρασκευής: Για 3 μερίδες θα χρειαστείτε 1 φακελάκι μείγμα για πουτίγκα (30 γρ), 440 ml γάλα ή φυτικό ρόφημα, 2–4 κουταλιές της σούπας μέλι ή ζάχαρη.

1. Ζεστάνετε το γάλα (ή το φυτικό ρόφημα) σε μέτρια θερμοκρασία. Μόλις αρχίσει να βράζει, αφαιρέστε το από τη φωτιά.

2. Αναμείξτε μισό φλιτζάνι ζεστό γάλα, το μείγμα για πουτίγκα και το γλυκαντικό της επιλογής σας. Ανακατέψτε καλά για να μην σχηματιστούν σβόλοι.

3. Επιστρέψτε την κατσαρόλα στη φωτιά και ρίξτε το μείγμα που μόλις ετοιμάσατε στο υπόλοιπο γάλα. Ανακατεύετε συνεχώς μέχρι τα συστατικά να ομογενοποιηθούν και να αποκτήσουν τη χαρακτηριστική υφή της πουτίγκας.

4. Μοιράστε σε 3 μπολ. Απολαύστε το ζεστό ή κρύο.

Συστατικά: άμυλο καλαμποκιού, μαστίχα Χίου (1,5%).

Καθαρό βάρος: 2 x 30 γρ

Προειδοποίηση: Να φυλάσσεται σε δροσερό και ξηρό μέρος.