Καρυδέλαιο – ήδη καθιερωμένο στην κοσμετολογία, όλο και πιο δημοφιλές και στη γαστρονομία.

Το καρυδέλαιο χρησιμοποιείται στην παρασκευή διαφόρων κρύων πιάτων και ως προσθήκη σε λαχανικά, ριζότο, ζυμαρικά και γλυκά. Με τη θερμική επεξεργασία αποκτά πικρή γεύση και ταυτόχρονα χάνει πολλές από τις ευεργετικές του ιδιότητες. Λόγω της ευαισθησίας του στη θερμότητα, δεν είναι κατάλληλο για τηγάνισμα. Η πιο δημοφιλής χρήση του είναι στις σαλάτες, ενώ είναι εξαιρετικό και για άμεση κατανάλωση με ψωμί.

Πλούσια πηγή πολυακόρεστων λιπαρών και ALA.

Το α-λινολενικό οξύ ή ALA συμβάλλει στη διατήρηση φυσιολογικών επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα. Το ευεργετικό αποτέλεσμα επιτυγχάνεται με ημερήσια πρόσληψη 2 γρ ALA (15 γρ καρυδέλαιου).

Στην κοσμετολογία, η χρήση του καρυδέλαιου είναι ευρέως διαδεδομένη, τόσο για την περιποίηση των μαλλιών όσο και για τη φροντίδα ολόκληρου του σώματος, καθώς ενυδατώνει το ξηρό δέρμα και προάγει την ανανέωσή του.

Τα πλεονεκτήματα του καρυδέλαιου Sanct Bernhard:

• ποιότητα gourmet,
• ψυχρής έκθλιψης,
• από ώριμα, ελαφρώς καβουρδισμένα καρύδια,
• για γλυκά και αλμυρά πιάτα,
• προσδίδει εκλεπτυσμένη καρυδένια γεύση στα φαγητά,
• εξαιρετικό σε σαλάτες,
• κατάλληλο και για περιποίηση μαλλιών και δέρματος.

Συστατικά: 100% καρυδέλαιο ψυχρής έκθλιψης.
Ενδέχεται να περιέχει ίχνη από αμύγδαλα, φουντούκια, φιστίκια Αιγίνης, μακαντάμια και σουσάμι.

Καθαρό βάρος: 250 ml

Προειδοποίηση: Το προϊόν δεν πρέπει να χρησιμοποιείται ως υποκατάστατο μιας ισορροπημένης και ποικίλης διατροφής και ενός υγιεινού τρόπου ζωής.