BIO Τσάι Yerba Mate – το παραδοσιακό ρόφημα των ιθαγενών της Νότιας Αμερικής.

Το Yerba Mate, γνωστό και ως το πράσινο χρυσάφι των Ινδιάνων, είναι ένα δημοφιλές ρόφημα της Νότιας Αμερικής, που παρασκευάζεται από αποξηραμένα και θρυμματισμένα φύλλα του δέντρου Ilex paraguariensis. Στις χώρες όπου καταναλώνεται περισσότερο, η κατανάλωσή του αποτελεί συχνά κοινωνική δραστηριότητα και φέρει βαθιά πολιτισμική σημασία.

Το ρόφημα αυτό καταναλωνόταν αρχικά από τους ιθαγενείς λαούς της Νότιας Αμερικής, κυρίως από φυλές που ζούσαν στις περιοχές της σημερινής Παραγουάης, της βορειοανατολικής Αργεντινής και της νότιας Βραζιλίας. Ήδη από την προκολομβιανή εποχή, οι ιθαγενείς πίστευαν ότι το yerba mate προσφέρει πολυάριθμα οφέλη στο σώμα και στο πνεύμα, γι' αυτό αποτελούσε σημαντικό μέρος των κοινωνικών τους τελετουργιών. Σύντομα απέκτησε δημοτικότητα και στην Ευρώπη.

Η γεύση του μπορεί να είναι έντονα βοτανική και ελαφρώς πικρή, ανάλογα με τον τρόπο παρασκευής και την ποικιλία του yerba mate. Αν και περιέχει λιγότερη καφεΐνη σε σύγκριση με τον καφέ, προσφέρει παρόμοια αποτελέσματα – αντί για απότομη και έντονη διέγερση, προσφέρει σταδιακή αίσθηση αναζωογόνησης και ζωντάνιας.

Γρήγορος και εύκολος τρόπος για να απολαύσετε ένα αρωματικό τσάι.

Η παρασκευή τσαγιού yerba mate είναι απλή. Για να το ετοιμάσετε, γεμίστε το σκεύος κατά το ⅓ έως ⅔ με αποξηραμένα φύλλα mate και προσθέστε καυτό νερό.

Για μια πιο αυθεντική εμπειρία κατανάλωσης yerba mate, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το bombilla, ένα μεταλλικό καλαμάκι με ενσωματωμένο φίλτρο, το οποίο τοποθετείται στο σκεύος πριν από την κατανάλωση. Έτσι θα αποφύγετε να καταπιείτε μικρά κομματάκια από τα φύλλα yerba mate την ώρα που απολαμβάνετε το ρόφημα.

Συνιστώμενη χρήση: Γεμίστε την κούπα κατά το ⅓ έως ⅔ με αποξηραμένα φύλλα mate και προσθέστε ζεστό νερό (75–85 °C).

Συστατικά: 100 % φύλλα yerba mate. Από πιστοποιημένη βιολογική καλλιέργεια. Η διανομή τελεί υπό τον έλεγχο του ινστιτούτου πιστοποίησης SI-EKO-002 Γεωργία εκτός ΕΕ.

Ενδέχεται να περιέχει γλουτένη και ξηρούς καρπούς.

Καθαρό βάρος: 150 γρ

Προειδοποίηση: Να φυλάσσεται καλά κλεισμένο, σε δροσερό και ξηρό μέρος.