Κεντρική
LCHF »rižota« iz cvetače in šitake gobic
LCHF "rižota" iz cvetače in šitake gobic je okusnejša in bolj zdrava različica klasične rižote, saj ..
LCHF polnjena paprika s sirom
Hranilna vrednost:
Ogljikovi hidrati: 7 % (11 g)
Vlaknine: 3 g
Maščobe: 75 % (54 g)
Beljakovine: 18 % (29 g)
Kcal: 651
Sestavine:
- 2 zeleni papriki,
- 250 g feta sira,
- 10 oliv, razkoščičenih in narezanih,
- 2 jajci,
- ½ žlice posušene mete,
- 1 žlička pekoče omake.
Za dekoracijo:
- Listnata zelenjava,
- 2 žlici oljčnega olja,
- 1 ščepec morske soli.
Priprava:
- Pečico segrejemo na 200°C.
- Obe papriki prerežemo na polovici in jima odstranimo sredico.
- Ostale sestavine združimo v večji skledi in jih dobro premešamo s pomočjo vilic.
- Polovičke paprik napolnimo s pripravljeno maso in jih položimo v pekač.
- Pečemo 20 minut oziroma dokler niso vrhovi paprik zlatorjavi.
- Postrežemo skupaj z okusno solato.
