Άρθρα και εγκυκλοπαίδειες

Resveratrol

Prednosti uživanja in vloga v telesu:

Če ste slišali, da rdeče vino lahko pomaga znižati holesterol, obstaja velika verjetnost, da ste že slišali tudi za resveratrol - rastlinsko spojino oziroma antioksidant, ki ga najdemo v rdečem vinu. Rastline ga proizvajajo kot odziv na zunanjo poškodbo ali takrat, kadar so napadene s patogeni.

Ima 20× večjo antioksidativno moč kot jo ima vitamin C, zato zlahka zavira posledice delovanja prostih radikalov in nudi zaščito telesnim celicam. V telesu razširi krvne žile in zmanjša aktivnost celic, ki so potrebne za strjevanje krvi.

Ta rastlinska spojina spodbuja možganske funkcije, znižuje krvni tlak, pozitivno vpliva na maščobe v krvi, upočasnjuje proces staranja, podaljšuje življenjsko dobo, lajša bolečino v sklepih, deluje protivnetno in še bi lahko naštevali. 

Priporočen dnevni odmerek:

Strokovnjaki predvidevajo, da se s povečanjem količine relativno zmanjša biorazpoložljivost resveratrola, zato ocenjujejo, da je približno 200 mg dnevno optimalna količina, ki naj bi jo zaužili.

Stranski učinki ali predoziranje:

Znanstveniki niso ugotovili stranskih učinkov niti v primeru uživanja zelo velikih količin resveratrola. V večini raziskav so uporabljali odmerek 200 mg. Tako rekoč ga je nemogoče odmeriti preveč.

Dober vir hranil:

• japonski dresnik
• brusnice
• rdeče vino
• rdeči ribez
• borovnice
• črno grozdje
• pistacije
• arašidi
• temna čokolada
• zeleno grozdje

Ali ste vedeli?

• Nekatere raziskave kažejo, da ima resveratrol učinke estrogena (ženskega hormona).
• Številne študije kažejo, da ima resveratrol učinke proti raku. V študiji, opravljeni na živalih leta 2016, je resveratrol po kemoterapiji zmanjšal ponovno rast tumorja jajčnikov. 
• Druga študija je pokazala, da resveratrol zavira vstop glukoze v rakave celice (številne rakave celice so odvisne od glukoze, saj jih oskrbuje z energijo).