ΒΙΟ Κόκκοι κακάο – η σοκολάτα στην πιο αγνή της μορφή.

Οι ΒΙΟ κόκκοι κακάο προέρχονται από το κακαόδεντρο (Theobroma cacao), το οποίο κατάγεται από τη Νότια Αμερική.

Αποτελούν τη θεμελιώδη βάση όλων των προϊόντων κακάο, συμπεριλαμβανομένης της σκόνης κακάο, της μαύρης σοκολάτας και της σοκολάτας γάλακτος, καθώς μέσω διαφόρων διαδικασιών επεξεργασίας εξάγονται διαφορετικά συστατικά, όπως το βούτυρο κακάο και η σκόνη κακάο.

Στη μαγειρική μπορούν να χρησιμοποιηθούν με διαφορετικούς τρόπους.

Οι κόκκοι κακάο δεν είναι μόνο ένα συστατικό για την παρασκευή σοκολάτας, αλλά μπορούν να χρησιμοποιηθούν και σε διάφορα άλλα πιάτα και ροφήματα. Προσφέρουν πολλούς δημιουργικούς τρόπους χρήσης σε διαφορετικές συνταγές:

• Ψημένοι κόκκοι κακάο: έχουν πλούσια και απαλή γεύση. Μπορούν να καταναλωθούν ως σνακ, να προστεθούν σε smoothies ή να χρησιμοποιηθούν ως διακόσμηση σε γλυκά.
• Κόκκοι κακάο σε dressing για σαλάτες, σε smoothies: μπορούν να θρυμματιστούν και να προστεθούν σε dressing για σαλάτες ή σε smoothies.
• Σοκολατένιοι κόκκοι: μπορούν να καβουρδιστούν, να θρυμματιστούν και να επικαλυφθούν με σοκολάτα, δημιουργώντας ένα δημοφιλές γλυκό σνακ.
• Σπιτική σοκολάτα: τους αναμειγνύουμε με συστατικά όπως βούτυρο κακάο, γλυκαντικά και βανίλια για να παρασκευάσουμε σπιτική σοκολάτα.

Με αυτούς τους κόκκους μπορούμε να εμπλουτίσουμε και την κρέμα βρώμης ή να τους συνδυάσουμε με κομμάτια φρέσκων φρούτων και ξηρούς καρπούς. Επιπλέον, μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή σπιτικών ενεργειακών μπαρών.

Οι ΒΙΟ Κόκκοι κακάο της μάρκας Smart Organic είναι χωρίς ΓΤΟ, χωρίς προσθήκη σακχάρων και δεν περιέχουν γλουτένη.

Συστατικά: 100% βιολογικοί κόκκοι κακάο. *Από βιολογική καλλιέργεια. BG-BIO-22. Γεωργία εκτός ΕΕ.

Προέλευση: Περού

Ενδέχεται να περιέχουν ίχνη σησαμιού, φιστικιών και άλλων ξηρών καρπών.

Καθαρό βάρος: 200 γρ

Προειδοποίηση: Να φυλάσσεται σε δροσερό, σκοτεινό και ξηρό μέρος.