Φλούδα μανταρίνι – ένα υπερ-συστατικό το οποίο θα εμπλουτίσει τη γεύση των πιάτων σας.

Τα μανταρίνια είναι οι καρποί του δέντρου το οποίο ονομάζεται μανταρινιά (Citrus reticulata). Κατάγονται από την Κίνα και έφτασαν στην Ευρώπη μόλις το 1906. Το όνομά τους προέρχεται από την παράδοση να χαρίζονται στους ανώτερους κρατικούς λειτουργούς της κινεζικής αυτοκρατορίας – τους μανδαρίνους.

Οι φλούδες των διαφόρων εσπεριδοειδών, ιδίως των λεμονιών και των πορτοκαλιών, χρησιμοποιούνται συχνά ως συστατικά σε διάφορα πιάτα. Προσδίδουν μοναδική γεύση και άρωμα, γι' αυτό είναι ιδιαίτερα δημοφιλείς σε γλυκά πιάτα, όπως κέικ, διάφορα είδη ζαχαροπλαστικής και άλλα επιδόρπια.

Αλεσμένη φλούδα μανταρίνι – πλούσια σε φυτικές ίνες και άλλα θρεπτικά συστατικά.

Η φλούδα μανταρίνι της μάρκας Mediterra έχει αποξηρανθεί με τη μέθοδο της λυοφιλοποίησης ή της ξήρανσης με κατάψυξη, διατηρώντας έτσι τη θρεπτική της αξία και τη γεύση. Θα σας ενθουσιάσει με τα εξαιρετικά χαρακτηριστικά της:

• κατάλληλη για όσους ακολουθούν vegan ή χορτοφαγική διατροφή,
• χωρίς γλουτένη και άλλα αλλεργιογόνα,
• χωρίς ζάχαρη και προσθήκη αλατιού,
• υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες,
• πολυδιάστατος εμπλουτισμός γεύσης και αρώματος στα πιάτα σας.

Η φλούδα μανταρίνι μπορεί να χρησιμοποιηθεί και για την παρασκευή σπιτικών καλλυντικών – για την παραγωγή βαμμάτων, μακεράτων ή εγχυμάτων (υδατική βάση για κρέμες) ή απευθείας σε σαπούνια, πίλινγκ και μάσκες.

Πολυχρηστική φλούδα μανταρίνι σε σκόνη – για χρήση στη διατροφή ή την κοσμητολογία.

Συνιστώμενη χρήση: Προσθέστε 1 φακελάκι (3 γρ) φλούδας μανταρίνι σε διάφορα πιάτα για να εμπλουτίσετε τη γεύση και το άρωμά τους. Μπορείτε επίσης να την πασπαλίσετε σε ροφήματα, γλυκά, δημητριακά και άλλα φαγητά.

Κάθε φακελάκι (3 γρ) αντιστοιχεί σε 15 γρ φρέσκιας φλούδας μανταρίνι.

Συστατικά: 100% φλούδα μανταρίνι σε σκόνη.

Καθαρό βάρος: 3 x 3 γρ

Προειδοποίηση: Να φυλάσσεται σε δροσερό και ξηρό μέρος.