ΒΙΟ Μάτσα σε σκόνη – 100% φυσικό ιαπωνικό πράσινο τσάι.  

Το μάτσα είναι σκόνη από φύλλα ιαπωνικού πράσινου τσαγιού (Camellia sinensis), ιδιαίτερα δημοφιλές για την παρασκευή ροφημάτων (τσάι, πρωινό smoothie κ.ά.). Διαφέρει από το συνηθισμένο πράσινο τσάι στη μέθοδο καλλιέργειας – τρεις έως τέσσερις εβδομάδες πριν τη συγκομιδή οι θάμνοι σκεπάζονται/σκιάζονται ώστε να μην εκτίθενται στην άμεση ηλιακή ακτινοβολία, γεγονός που προσδίδει στο μάτσα το χαρακτηριστικό έντονο χρώμα, το άρωμα και τη γεύση του.

Οι πρώτες αναφορές στη χρήση και κατανάλωση του μάτσα χρονολογούνται πριν από περισσότερα από 800 χρόνια, όταν μοναχοί στην Κίνα άρχισαν να ανακαλύπτουν τις εξαιρετικές ιδιότητες του τσαγιού μάτσα.

Πολυχρηστικό μάτσα σε σκόνη – για ροφήματα, γλυκά και πολλά ακόμη!

Το μάτσα σε σκόνη χρησιμοποιείται κυρίως για την παρασκευή τσαγιού (ζεστού ή κρύου), το οποίο πολλοί καταναλώνουν το πρωί αντί για καφέ. Τα τελευταία χρόνια, το μάτσα χρησιμοποιείται όλο και περισσότερο και στη ζαχαροπλαστική, κυρίως χάρη στο ελκυστικό του χρώμα και το ευχάριστο άρωμα.

Πώς να ετοιμάσετε εύκολα ένα υπέροχο ρόφημα με μάτσα σε σκόνη; 

• Ζεστό ρόφημα ή τσάι: προσθέστε ½ κουταλάκι του γλυκού μάτσα σε μια κούπα, ρίξτε ζεστό νερό (80°C) και ανακατέψτε καλά μέχρι να σχηματιστούν φυσαλίδες / αφρός στην επιφάνεια.
• Δροσιστικό κρύο ρόφημα: αναμείξτε μάτσα σε σκόνη με κρύο γάλα, νερό ή χυμό της επιλογής σας, προσθέστε λίγο μέλι και μερικά παγάκια και ανακατέψτε καλά.
• Matcha latte: αναμείξτε γάλα αμυγδάλου ή καρύδας με μία μερίδα μάτσα σε σκόνη και ανακατέψτε καλά.

Μπορείτε επίσης να προσθέσετε μάτσα στον αγαπημένο σας χυμό – ταιριάζει υπέροχα με φρεσκοστυμμένο χυμό μήλου, αγγουριού και λεμονιού ή με σπιτική κομπούχα.

Συνιστώμενη χρήση: Προσθέστε ½ κουταλάκι του γλυκού σε μια κούπα με ζεστό νερό και ανακατέψτε. Το ρόφημα μπορεί να καταναλωθεί ζεστό ή κρύο.

Συστατικά: 100% καθαρό ιαπωνικό πράσινο τσάι* σε σκόνη, τελετουργικής ποιότητας.

*Από πιστοποιημένη βιολογική καλλιέργεια. Η διανομή τελεί υπό τον έλεγχο του ινστιτούτου πιστοποίησης SI-EKO-002. Γεωργία εκτός ΕΕ. 

Καθαρό βάρος: 100 γρ