Κεντρική
LCHF cvetačna juha
LCHF cvetačna juha z zvezdicami iz toasta bo navdušila tudi najmlajše člane družine. Ne verjamete? P..
LCHF cvetačna juha s šunko
Sestavine:
- 6 skodelic cvetačnih cvetk (glava, razdeljena na manjše dele),
- 6 skodelic piščančje jušne osnove,
- 2 skodelici vode,
- ½ žličke česna v prahu,
- ½ žličke čebule v prahu,
- 3 skodelice sesekljane šunke,
- 2 žlici jabolčnega kisa,
- 1 žlica svežega timijana,
- 2 žlici kokosovega olja ali masla ghee.
Priprava:
- Združimo cvetačne cvetke, jušno osnovo, vodo, česen v prahu in čebulo v prahu. Za to je najbolje izbrati večji lonec.
- Zavremo in kuhamo, dokler cvetača ne postane mehkejša. S pomočjo paličnega mešalnika pretlačimo cvetačo, nato pa dodamo šunko in timijan ter mešamo še 10 minut. Proti koncu dodamo maslo oz. olje in jabolčni kis.
- Začinimo s soljo in poprom po okusu.
