Κεντρική
LCHF gobova juha
LCHF gobova juha bo navdušila vse ljubitelje klasičnih gobovih juh. Med drugim vsebuje tudi popečene..
LCHF cvetačna juha
Sestavine:
- 2 žlici olivnega olja,
- 1 čebula, drobno sesekljana,
- 1 velika glava cvetače, razdeljena na manjše kose,
- 3 skodelice piščančje jušne osnove,
- 1 skodelica sladke smetane,
- sol in poper po okusu.
Priprava:
- Najprej pripravimo zvezdice iz toasta, ki jih bomo uporabili kot prilogo. Toast popečemo in s pomočjo modelčkov iz njega izrežemo zvezdice.
- Pečico segrejemo na 200°C.
- Čebulo in cvetačo položimo na pekač in ju prelijemo z olivnim oljem.
- Potresemo s soljo in poprom.
- Pečemo, dokler cvetača ne porjavi.
- Nato čebulo in cvetačo prestavimo v lonec z vodo in ju kuhamo do vrenja.
- Zmanjšamo temperaturo in kuhamo še 5 minut.
- Dodamo sol, poper in smetano ter dobro premešamo.
- Juho postrežemo z zvezdicami iz toasta.
