Κεντρική
LCHF piščanec na indijski način
LCHF piščanec na indijski način je še ena izmed okusnih piščančjih jedi v sklopu LCHF receptov. Ogle..
LCHF hrustljava omleta z gobicami
Hranilna vrednost:
Ogljikovi hidrati: 4 % (8 g)
Vlaknine: 2 g
Maščobe: 75 % (6 g)
Beljakovine: 21 % (41 g)
Kcal: 789
Sestavine:
- 2 jajci,
- 2 žlici sladke smetane,
- ¼ čajne žličke soli,
- 1 žlica masla ali kokosovega olja,
- 80 g naribanega sira.
Za polnilo:
- 2 gobici, narezani,
- 2 češnjeva paradižnika, narezana na rezine,
- 2 žlici kremnega sira,
- 14 g mlade špinače,
- 1 žlička posušenega origana.
Priprava:
- V posodi zmešamo jajca, smetano in sol.
- V ponvi segrejemo maslo, po katerem enakomerno razporedimo sir.
- Jajce prelijemo čez sir, znižamo temperaturo in pečemo brez mešanja.
- Polovico omlete napolnimo z gobicami, paradižnikom, mlado špinačo, kremnim sirom in origanom ter pečemo še nekaj minut.
- Jajce prepognemo na polovico.
Nasvet:
Za polnjenje omlete lahko izberemo tudi mocarelo in pesto ali avokado.
