Μείγμα για Banana Bread – ένα αγαπημένο γλυκό που αρέσει σε όλους.

Το Banana Bread ή αλλιώς μπανανόψωμο είναι ένα μαλακό και γλυκό κέικ, ιδιαίτερα δημοφιλές σε όλο τον κόσμο χάρη στην εύκολη παρασκευή του και την πλούσια γεύση μπανάνας. Αποτελεί έναν εξαιρετικό τρόπο για να χρησιμοποιήσετε πολύ ώριμες μπανάνες, ενώ παράλληλα είναι ένα νόστιμο γλυκό που θα ικανοποιήσει κάθε λάτρη των γλυκών.

Με το μείγμα για Banana Bread της Bett’r, η παρασκευή γίνεται γρήγορα, εύκολα και με σίγουρο αποτέλεσμα – χωρίς περίπλοκες συνταγές και αμέτρητα υλικά. Το αποτέλεσμα είναι ένα μαλακό και ζουμερό κέικ, ιδανικό για κάθε περίσταση.

Απολαύστε σπιτικό Banana Bread με γρήγορη και εύκολη παρασκευή.

Το μείγμα για Banana Bread αποτελεί ιδανική επιλογή για όσους θέλουν να ετοιμάσουν γρήγορα αυτό το νόστιμο γλυκό. Απλώς ανακατέψτε το με πολτοποιημένες μπανάνες, λάδι ή λιωμένο βούτυρο, προσθέστε λίγο γάλα ή φυτικό ρόφημα της επιλογής σας και ψήστε.

Αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε στο μείγμα κομμάτια ώριμης μπανάνας για πιο έντονη γεύση μπανάνας, κομματάκια μαύρης σοκολάτας για μια γλυκιά αντίθεση ή ξηρούς καρπούς, που χαρίζουν τραγανότητα και πλούσια υφή. Για μια ακόμη πιο ιδιαίτερη εκδοχή, μπορείτε να προσθέσετε αποξηραμένα φρούτα, όπως κράνμπερι και σταφίδες, ή μια απαλή νότα μπαχαρικών, όπως κανέλα ή μοσχοκάρυδο, που χαρίζουν ένα ευχάριστο άρωμα.

Το μείγμα είναι vegan, χωρίς γλουτένη και δεν περιέχει ραφιναρισμένη ζάχαρη ή τεχνητά πρόσθετα. Eίναι γλυκαμένο με βιολογική ζάχαρη καρύδας, η οποία χαρίζει στο μπανανόψωμο μια ευχάριστη νότα καραμέλας.

Υλικά που θα χρειαστείτε:

• BIO μείγμα για Banana Bread

• 210 γρ. ώριμες μπανάνες (περίπου 2 μεσαίου μεγέθους μπανάνες)

• 15 ml γάλα, φυτικό ρόφημα ή νερό

• 30 ml λάδι ή λιωμένο βούτυρο

• προαιρετικά: 1 αυγό

Παρασκευή:

1.) Προθερμάνετε τον φούρνο στους 165 °C στον αέρα ή στους 180–185 °C στις αντιστάσεις.

2.) Ετοιμάστε μια ψηλή μακρόστενη φόρμα (10 × 20 cm ή έως 12 × 24 cm) και αλείψτε τη με λίγο λάδι ή βούτυρο ή στρώστε τη με αντικολλητικό χαρτί ψησίματος.

3.) Σε ένα μπολ, λιώστε καλά τις μπανάνες με ένα πιρούνι. Προσθέστε το γάλα, το φυτικό ρόφημα ή το νερό και το λάδι ή το λιωμένο βούτυρο (προαιρετικά και 1 αυγό). Ανακατέψτε καλά μέχρι να σχηματιστεί ένα ομοιόμορφο μείγμα.

4.) Προσθέστε το ξηρό μείγμα για Banana Bread και ανακατέψτε καλά, μέχρι να ενσωματωθούν πλήρως όλα τα υλικά.

5.) Μεταφέρετε το μείγμα στη φόρμα και ψήστε για περίπου 50–60 λεπτά.

6.) Πριν το σερβίρετε, αφήστε το Banana Bread να κρυώσει για 10 λεπτά.

Συστατικά: ζάχαρη καρύδας*, αλεύρι βρώμης χωρίς γλουτένη*, άμυλο ταπιόκας*, αλεύρι λιναρόσπορου*, μπέικιν πάουντερ* (άμυλο καλαμποκιού*, ρυθμιστής οξύτητας: τρυγικό οξύ, διογκωτικός παράγοντας: όξινο ανθρακικό νάτριο), κανέλα Κεϋλάνης σε σκόνη*, διογκωτικός παράγοντας: μαγειρική σόδα, αλάτι, βανίλια Bourbon σε σκόνη*. *

*Από πιστοποιημένη βιολογική καλλιέργεια. BG-BIO-22. Γεωργία ΕΕ / εκτός ΕΕ.

Ενδέχεται να περιέχει ίχνη ξηρών καρπών, αράπικων φιστικιών και σουσαμιού.

Καθαρό βάρος: 300 γρ.

Προειδοποίηση: Να φυλάσσεται σε δροσερό, σκοτεινό και ξηρό μέρος.