Κεντρική
LCHF cvetačna juha s šunko
LCHF cvetačna juha s šunko je izvrstna različica klasične cvetačne juhe, ki ji je za popestritev oku..
LCHF brezglutenska juha z jalapeno papriko
Sestavine:
- 4 rezine surove slanine,
- 110 g kremnega sira,
- ½ skodelice sladke smetane,
- 2 skodelici vode ali piščančje juhe,
- 2 žlici salse,
- ½ čajne žličke česna v prahu,
- ¾ skodelice naribanega cheddarja,
- ¾ skodelice naribanega sira po želji,
- 4 večje jalapeno paprike.
Priprava:
- Najprej popečemo slanino, da postane hrustljava. Nato jo narežemo na manjše koščke in jo spravimo na stran – za dekoracijo.
- V ponvi, v kateri smo popekli slanino, sedaj združimo vodo oz. piščančjo juho, sladko smetano in kremni sir.
- Pogosto mešamo, dokler se kremni sir ne raztopi.
- Dodamo česen v prahu, salso in drugo vrsto naribanega sira.
- Med občasnim mešanjem očistimo jalapeno paprike (odstranimo semena).
- Paprike dodamo v juho in kuhamo približno 5 minut.
- Po okusu solimo in popramo.
- Postrežemo tako, da po vrhu posujemo popečeno slanino.
