Άρθρα και εγκυκλοπαίδειες

Vitamin D

Prednosti uživanja in vloga v telesu:

Vitamin D je nujno potreben za absorbiranje kalcija in spodbujanje rasti kosti, potrebujemo pa ga tudi za ohranjanje drugih pomembnih telesnih funkcij.

Za razliko od večine vitaminov v našem telesu, vitamin D dejansko deluje kot hormon, za katerega ima vsaka izmed telesnih celic na svoji površini receptor. Najdemo ga v nekaterih živilih, sicer pa ga naše telo proizvaja takrat, kadar smo izpostavljeni sončni svetlobi.

Pomanjkanje in simptomi:

Pomanjkanje vitamina D je zelo pogost pojav. Ocenjuje se, da približno 1 milijarda ljudi po vsem svetu trpi zaradi pomanjkanja.

Premalo vitamina D povzroča mehke kosti pri otrocih in osteomalacijo pri odraslih ljudeh. Pomanjkanje povezujemo tudi s tveganjem za razvoj raka na dojkah, debelem črevesu, prostati ter s tveganjem za srčna obolenja, depresivne motnje in povišano telesno težo.

Simptomi, kot so bolečine v kosteh in mišična oslabelost lahko pomenijo pomanjkanje vitamina D v telesu, za mnoge ljudi pa so simptomi subtilni. Tudi pomanjkanje vitamina D, ki se pojavi brez simptomov, lahko predstavlja nevarnost za zdravje. Nizke ravni vitamina D v krvi povezujemo s:

• Povečanim tveganjem za razvoj srčnih in žilnih obolenj,

• hudo astmo pri otrocih.

Priporočen dnevni odmerek:

Otroci (1-3 let) potrebujejo dnevno 20 µg.

Otroci (4-6 let) potrebujejo dnevno 20 µg.

Otroci (7-9 let) potrebujejo dnevno 20 µg.

Otroci (10-12 let) potrebujejo dnevno 20 µg.

Otroci (13-14 let) potrebujejo dnevno 20 µg.

Mladostniki (15-18 let) potrebujejo dnevno 20 µg.

Odrasli potrebujejo dnevno 20 µg.

Stranski učinki ali predoziranje:

Predoziranje z vitaminom D imenujemo hipervitaminoza. Gre za redko, pa vendar resno stanje, ki ga običajno povzroči uživanje izjemno velikih količin prehranskih dopolnil z vsebnostjo vitamina D. Tveganju za nastanek hipervitaminoze D so bolj izpostavljeni posamezniki z obolenji jeter ali ledvic.

Dober vir hranil:

Glavni vir vitamina D je izpostavljenost sončni svetlobi, kljub temu pa ga najdemo tudi v nekaterih živilih, kot so:

• Sardine,

• losos,

• skuša,

• tuna,

• surovo mleko,

• kaviar,

• jajca,

• gobe.

Ali ste vedeli?

Če poskušate izgubiti odvečne kilograme ali preprečiti razvoj bolezni srca, razmislite o uživanju prehranskih dopolnil z vsebnostjo vitamina D. V nedavno izvedeni študiji so ljudje, ki so uživali prehranske dodatke z vitaminom D, dosegli odlične rezultate pri hujšanju. V drugi študiji so posamezniki, ki so dnevno uživali dopolnila z vitaminom D in kalcijem, izgubili več odvečne teže kot osebe, ki so prejemale placebo. Znanstveniki so ugotovili, da uživanje vitamina D in kalcija zavira apetit.