Κεντρική
LCHF pečena jabolka
LCHF pečena jabolka so popolna sladica za vsakogar, ki obožuje jabolka. Tokrat so kombinirana z okus..
LCHF bučna pita
Hranilna vrednost:
Ogljikovi hidrati: 7 % (5 g)
Vlaknine: 0 g
Maščob: 87 % (25 g)
Beljakovine: 6 % (4 g)
Kcal: 251
Sestavine:
- 2 žlici masla za mazanje pekača,
- 4 žlice nesladkanih kokosovih kosmičev,
- 450 g bučk,
- 2/3 skodelice sladke smetane,
- 30 g masla,
- ¼ čajne žličke soli,
- 2 žlici kokosove moke,
- ¼ limone (samo lupinica),
- 1 žlička pecilnega praška,
- 3 jajca,
- 1 ½ sladke smetane, za serviranje.
Priprava:
- Bučke olupimo in narežemo na kocke. Damo jih v ponev. Dodamo še smetano, maslo in sol, nakar počakamo, da zavre.
- Znižamo temperaturo in pustimo kuhati, dokler bučke niso mehke (15 – 20 minut).
- Občasno premešamo.
- Ko so bučke mehke, dodamo preostale sestavine, razen jajc, in s pomočjo paličnega mešalnika zmes premešamo v gladko kašo.
- V ločeno posodo ubijemo jajca in jih z uporabo mešalnika mešamo 2 – 3 minute. Dodamo bučno kašo in ponovno dobro premešamo.
- Pečico segrejemo na 200°C, pekač premažemo z maslom in po njem potresemo kokosove kosmiče.
- Čeznje prelijemo zmes in pečemo približno 20 minut.
- Postrežemo v kombinaciji s stepeno sladko smetano.
